食疗妙方 “财米油盐”｜当体重管理成为一种生活方式，你get了吗？

本文转自：人民网

体重秤上飙升的数字、圆润的脸庞占满镜子、衣柜里又多了穿不下的裤子……种种“暴击”仿佛都在提醒你“又该减肥了”！

近年来，我国居民超重肥胖问题不断凸显。国家卫健委发布的《体重管理指导原则（2024年版）》指出，如果不进行有效遏制，2030年我国成人超重肥胖率将达到70.5%，6-17岁儿童超重肥胖率将增至31.8%。

肥胖这件看似关乎个人“颜值”的私事，其实与周遭环境有着密不可分的关系。对于“减肥人”而言，超市里的美味零食、随叫随到的各类外卖，越来越普遍的职场久坐和手机时间，都让“减肥这件小事”变得愈加困难。一项发表在《英国医学杂志》的研究显示，“致肥环境”是当前导致肥胖率上升的主要因素之一。

“有些人腰围太大，体重超重，甚至患上了慢性病……这就需要专业医生和专业医疗机构的帮助。”在今年的全国两会上，国家卫健委主任雷海潮表示，实施“体重管理年”3年行动，普及健康生活方式，加强慢性病防治。“国家喊你来减肥”等话题立刻冲上网络热搜。

如雷海潮所言，从高血压、糖尿病到心脑血管疾病，甚至某些恶性肿瘤，都与体重异常存在密切关联。有研究预测，到2030年我国归因于超重肥胖的医疗费用或将达4180亿元人民币，约占全国医疗费用总额的21.5%。

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体重管理已成为一道关乎医疗资源合理分配的公共卫生课题。去年2月，国家卫健委发布《成人肥胖食养指南（2024年版）》，针对不同季节、不同地区、不同人群，列举七大类84张食谱方案，为体重管理者提供具体“行动指南”；6月，国家卫健委等16个部门联合启动实施“体重管理年”3年行动，旨在提升全社会的体重管理意识，加强慢性病防治工作。

2025年，政策“组合拳”持续发力。4月9日，商务部、国家卫健委等12部门联合印发《促进健康消费专项行动方案》，提出提升健康饮食消费水平、优化特殊食品市场供给、丰富健身运动消费场景、大力发展体育旅游产业等10方面重点任务。4月10日，国家卫健委联合国家中医药局印发《关于做好体重管理门诊设置与管理工作的通知》，提出完善预约诊疗、预检分诊和转诊转介机制，提供个性化体重管理服务。

在“体重管理年”政策的东风下，市场各方也积极挖掘相关产业消费潜力。例如，山东通过政企合作为消费者打造“减油、减糖、减盐”菜品套餐，提供更多健康饮食选择。再如，越来越“聪明”的智能穿戴健身设备、便捷丰富的线上健身课程层出不穷，广受消费者欢迎。据艾瑞咨询数据，2025年我国智能运动健身的市场规模将达到820亿元。

但必须清晰地认识到，体重管理无法“坐享其成”，唯有主动抵制致肥环境的诱惑，根据自身情况一日三餐“管住嘴”、一年四季“迈开腿”，循序渐进、量力而行，才能效果更好。

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文字：方经纶 实习生徐媛新

摄像：马天翼

剪辑：张培扬

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专题：《财米油盐》——你的财经宝典