尿酸高,如今已经不是什么新鲜事儿了。近年来,高尿酸血症的发病率逐年上升,而其与代谢综合征之间的密切关系更是引发了广泛关注。
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那么,高尿酸血症究竟是怎么回事?它与代谢综合征之间又存在着怎样的联系?我们该如何应对呢?
高尿酸血症究竟是
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高尿酸血症,也就是血液中尿酸水平升高,听起来似乎与饮食无关,但实际上,我们的饮食习惯对尿酸水平有着重要影响。
近年来,高果糖饮食成为高尿酸血症的罪魁祸首之一,并且与代谢综合征密切相关。过去几十年,随着饮食习惯的改变,果糖的消费量显著增加。糖甜饮料和加工食品中添加的糖分是果糖摄入主要来源。
研究发现与几乎不喝碳酸饮料的人相比:
每周饮用1~3杯的男性,高尿酸血症风险增加18%;
每周饮用≥4杯的男性,高尿酸血症风险增加49%;
每周饮用≥4杯的女性,高尿酸血症风险增加70%。
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