食疗妙方 两味药去白发，四百年前的老方子，不该被埋没，记牢了！

唐代李白曾写“白发三千丈，缘愁似个长”，诗人满心愁绪难消，最后化为一缕缕白发，仿若有三千丈长。白发确是恼人问题，诗仙也未能幸免。

那白发是怎么回事呢？人到一定年龄，头发变白是正常生理现象，但有些人却在不应有白发的年纪满头白发 。

中医很早就关注头发问题，《黄帝内经》就有记载，称“发为肾之华”，头发如同肾开的花，想要花开得好，根须就得有力，能持续从土壤吸收营养，在人体就是肾精要充足。所以头发向来是中医望诊重要部分，健康的人头发应乌黑亮丽，若头发干枯毛糙甚至变白，首先要考虑肾。

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另外，头发还需要水滋润，这里的水指血液，主要是肝血。很多人一提到血就觉得是血虚，却常忽略血热。热毒入血分，灼伤头发。

除白发外，血热还有啥表现？

血液受热后，身体会设法将其排出，所以有些人晨起刷牙时牙龈会出血，或者常流鼻血、咳血等，这种出血颜色鲜红。热还会溢出血脉，上泛到皮肤时，人脸色会发红或有红血丝，说气色好常讲红光满面，但血气过盛就成了病态亢奋。总之，血热不是好事 。

到这里就清楚了，白发调治，一要滋补肾精，二要清热凉血。

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按这治疗思路，明代《寿世保元》里记了个乌发方子叫桑麻丸，由桑叶和黑芝麻组成。就这两味普通中药材，搭配后功效不少 。

《本经逢原》提到，“桑叶同黑芝麻蜜丸久服，须发不白，不老延年。”《医方论》称桑麻丸能“去风明目，乌髭黑发，颇为有功。”《保生要录》也表明桑麻丸可“驻容颜，乌须发，起危赢，济危弱，补髓填精，祛疾延年。”

桑麻丸的制作材料有桑叶500克、黑芝麻（炒）120克、蜂蜜适量。先把黑芝麻和桑叶打成粉，混合均匀后加入适量蜂蜜，充分搅拌，再搓成大小均匀的丸子，每丸大概9 - 10克，每次服用一丸，早晚各服一次 。

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黑芝麻首先属于五谷，是胡麻科植物芝麻的黑色种子，同时也是一味好药。因其色黑能入肾，且作为种子虽小却凝聚植物一生精华，用它补精很合适。

《本草新编》记载“芝麻性润而汁乌，乌自入肾，既入肾，自能润髭矣，况又通任督之脉乎。”这里髭指毛发。黑芝麻还有个厉害之处在于能通任脉和督脉，任脉主血，督脉主气，这两条经脉通畅，全身气血就能循环不息 。

晋代医家葛洪在《抱朴子》中对黑芝麻赞誉有加，称“服至百日，能除痼疾，一年皮肤光泽，两年白发返黑，三年齿落更生，四年水火不能害，五年行及奔马，久服长生”。虽说长生不可能，但补肾没问题。

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桑叶又叫“神仙草”，能与神仙关联，作用定然不错 。桑叶味苦带甘，枝叶多具发散之性，故而能散热、凉血。《本草经疏》记载，“桑叶，甘所以益血，寒所以凉血。”且其主要归肝经。

桑麻丸可用于治疗脱发。

桑叶既能清热凉血，又能镇肝息风，能平息体内游走的风邪。再搭配黑芝麻补肾，二者一泄一补，相互配合，效果更佳 。

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桑麻丸能治疗眼部问题。肝开窍于目，肝内有火气时，眼睛首当其冲，会出现视物昏花、迎风流泪等症状，这时可考虑用桑麻丸。

若自己制作桑麻丸，黑芝麻最好炒制一下，桑叶应选经霜后的。经霜的桑叶，一方面寒凉之性增强；另一方面，秋风扫过仍能挂在枝头，表明其不惧风寒，入药效果更佳，能轻松平息体内火气与风邪。

什么样的人适合用桑麻丸呢？遇到小事就着急、焦虑甚至发脾气的人；常手脚心发热、口燥咽干的人；经常熬夜、习惯性失眠、压力大无处发泄的人。